2025年6月号
レンチンでキャベツしゅうまい
野菜室に残った少量のキャベツを活用！蒸し器を使わず、レンジでチン☆ご家庭のレンジの火の通りにあわせて、加熱時間を調整してくださいね。
材 料
（2人分）
キャベツ・・・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・・・50g
片栗粉・・・・・・・・大さじ1
豚ひき肉・・・・・・・200g
すりおろし生姜・・・・小さじ1
すりおろしニンニク・・小さじ1
酒・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2
ポン酢・・・・・・・・お好みで
作り方
-
キャベツは長さ3cmの千切りにして、片栗粉をまぶす。玉ねぎはみじん切りにする。 -
ボウルに豚ひき肉、①の玉ねぎ、（A）を入れてよく混ぜる。 -
②を丸く成形して、全体を包むように①のキャベツをつける。 -
耐熱皿に③と残ったキャベツものせ、ふんわりとラップをして、火が通るまで600wで4～5分ほどレンジで加熱する。 
むきエビを粗く刻んで加えると、よりジューシーに！
今回教えてくださった方
ネモフィラさん
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