2024年12月号
ネギ塩豚丼
スピード料理なのに間違いなしの美味しさ！ごま油で炒めた豚バラ肉にネギ塩だれが染み込んで、食欲が刺激されます。少ない材料と調味料でこれだけの味が楽しめるなんて、今晩はぜひこのレシピにチャレンジしてくださいね。
材 料
（3～4人分）
豚バラ肉・・・・・300g
長ネギ・・・・・・1/2本
ごま油・・・・・・適量
ごま・・・・・・・適量
黒コショウ・・・・適量
水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ1/水 大さじ1）
＜ネギ塩ダレ＞
・塩 小さじ2/3
・酒 小さじ1
・顆粒鶏がらスープ 小さじ2
・水 100cc
・にくにくチューブ 約1cm
作り方
-
豚バラ肉を5cm幅に切る。中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。 -
ネギ塩ダレを作っておく。 -
①にやや火が通ったところで黒コショウと②を加え、味を染み込ませる。 -
③に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらみじん切りにしたネギを加え混ぜて完成。 
ネギはやや多めの方がベスト！
今回教えてくださった方
ひーパパさん
このコーナーのバックナンバーはこちら
＼#ならでわ 3月号発刊／
— 月刊ならでわ！@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) February 28, 2026
表紙はサンドウィッチ歓送迎会の予約にピッタリなグルメ特集をはじめ、新生活に向けたギフト・ライフスタイル情報、習い事情報などお届けちょびっと旅やMR特集など、春のお出掛けにもご活用ください#佐世保観光 #佐世保おでかけ
詳しくはhttps://t.co/Gv6LGNpv6S pic.twitter.com/qXpXeucOeG
