2024年5月号
和風チヂミ
この材料でこんな一品ができちゃうの？と驚きのおいしさ満点レシピです。具材を変えて、イカやキャベツ、紅生姜など好きにアレンジしてみるのもオススメです！モチモチとした食感もたまらない★
材 料
（2～3人分）
豆腐・・・・150g
ツナ缶・・・1缶
ごま・・・・大さじ1
小ネギ・・・1本
えのき・・・1/2株
油・・・・・適量
【A】
塩コショウ・・・・少々
マヨネーズ・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・大さじ3
作り方
-
ボウルに豆腐と油を切ったツナを入れる。 -
【1】にごま、きざみネギ、細かく切ったえのきを加える。 -
【2】に( A )を加え、よく混ぜ合わせる。 -
フライパンに油を引き、【3】をスプーンですくい、両面を焼く。 
豆腐は充填タイプのものを使ってね。
今回教えてくださった方
チエゾーさん
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