2023年5月号
トマトとオクラの冷製パスタ
フレッシュトマトを使った冷製パスタはいかが？オクラのグリーンが映えて、見た目も爽やかです。青じそチューブとごま油の風味が利いて、さっぱりいただけますよ。
材 料
（1人分）
パスタ・・・・・・100g
※茹でる際は、お湯1リットルに対して塩を小さじ2加える。
オクラ・・・・・・2本
(今回は冷凍品を使用)
トマト・・・・・・中1/2個
【調味料】
めんつゆ・・・・・大さじ1.5
ごま油・・・・・・大さじ1
青じそチューブ・・3～4cm
作り方
-
麺をゆがいている間に、トマトとオクラをカットする。 -
全ての調味料を合わせる。 -
麺が茹であがったら、水でサッと洗って熱をとる。 -
【1】と【3】を混ぜあわせて、【2】でよく和える。 
ゆがいて冷ました麺はよく水気を切ること！
今回教えてくださった方
てんてんさん
このコーナーのバックナンバーはこちら
＼#ならでわ 1月号発刊／
— 月刊ならでわ！@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) December 26, 2025
今月のちょびっと旅は、身近なエリアで魅力の再発見世知原町を目指す旅をご紹介初売り・新春グルメ・美容福袋ほか、2026年を楽しくスタートする情報を盛りだくさんでお届けします
#佐世保 #佐世保観光 #佐世保おでかけ
詳しくはhttps://t.co/Gv6LGNq2Wq pic.twitter.com/MawdlwlAQA
