2022年4月号
キムチときゅうりの即席漬け
ごはんのシメにお箸がすすんでしまう!?やみつきレシピです。大葉がいいアクセントになり、香りも楽しめますよ。冷蔵庫にある材料でパパッと作れるのが嬉しいですね。
材 料
きゅうり・・・・1本
えのき・・・・1袋
大葉・・・・5枚
キムチ・・・・1パック
作り方
-
きゅうりとえのきは食べやすい大きさに、大葉は千切りにする。 -
えのきをフライパンで炒める。 -
【2】の熱が冷めたら、全材料をボウルに入れる。 -
よく混ぜ合わせて味をなじませる。 
大葉を入れることで美味しさUP!
今回教えてくださった方
かのりおさん
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