2022年1月号
えのきのチヂミ
冷蔵庫にある材料でパパッと作れちゃう一品で、晩酌のおともに最高です！酢醤油やポン酢で食べてもよし、辛いのが苦手な人はマヨネーズをつけると食べやすいかも。あなたのレパートリーにぜひ加えてください。
材 料
（2～3人分）
【生地】
・えのき・・・・1袋
・ニラ・・・・1/3袋
・キムチ・・・・50g
・片栗粉・・・・40g
・薄力粉・・・・30g
・水・・・・50ml
ごま油・・・・適量
作り方
-
えのきとニラを3センチにカットする。 -
生地の材料を全て混ぜ合わせる。 -
フライパンにごま油を引き、生地を入れて焼く。 -
焼目がついたらひっくり返し、両面焼いて完成。 
押さえつけるようにして焼くのがポイント！
今回教えてくださった方
ナッツさん
このコーナーのバックナンバーはこちら
＼#ならでわ 12月号発刊／
— 月刊ならでわ！@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) December 1, 2025
クリスマス・おせちに忘年会年末のお役立ち情報から親子で楽しむ発酵パン作り・MRでウォーキングなどお出掛け情報までご紹介佐世保の夢追い人を発見！のコーナーは九文サッカー部が登場
#佐世保 #佐世保観光 #佐世保おでかけ
詳しくは https://t.co/Gv6LGNpv6S pic.twitter.com/Hr7V5xt6Ze
