2018年6月号
なんちゃってナゲット
チキンナゲットをお腹いっぱい食べたいあなたに、家庭で作れる簡単レシピをご紹介！お肉が苦手な人も豆腐入りなので、ペロリと食べれちゃいますよ。食べ盛りのお子さんのおやつにももってこいです！！
材 料
（4人分）
鶏モモミンチ・・・・・・・300g
木綿豆腐・・・・・・・・・150g
【A】
片栗粉・・・・・・・・・・大さじ3
鶏ガラスープ（顆粒）・・・ 大さじ2
コショウ・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
【衣】
小麦粉・・・・・・・・・・大さじ3と1/2
水・・・・・・・・・・・・60cc
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ2と1/2
作り方
-
ボウルに水気を切った豆腐と鶏モモミンチを入れて混ぜ合わせ、【A】を加えて再び混ぜる。 -
【1】ををひと口大に成形する。 -
衣の材料をすべて混ぜ合わせておく。 -
【2】を2【3】の衣につけて、180度の油で揚げる。 
所要時間 約25分 豆腐は木綿を 使ってね。
今回教えてくださった方
のんのんちゃん
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