HOME > 2018年1月号 レシピ
2018年1月号
オクラの肉巻き
豚肉のえのき巻きは定番ですが、今回はオクラを巻いて甘辛ダレでいただきます。巻いて焼くだけの時短料理なので、時間がない日のお助けレシピに。お好みでマヨネーズを添えても美味しいですよ。
材 料
(2~3人分)
豚バラ肉・・・・・・・・・180g
オクラ・・・・・・・・・・11本
【A】
醤油・・・・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・・・小さじ2
水・・・・・・・・・・・・大さじ1
作り方
-
オクラは板ずりして表面の産毛を取り、ヘタを切り落とす。
-
[1]を豚バラ肉で巻く。
-
フライパンに油をひき、両面がこんがりとなるまで焼く。
-
表面に焦げ目がついたら【A】を回しかけ、煮詰めたら完成。
調理時間 約20分 焦げないように、箸で転がしながら煮詰めてね。
今回教えてくださった方
さとみんさん
このコーナーのバックナンバーはこちら
\#ならでわ 4月号発刊/表紙は「たまごグルメ」グルメ情報はもちろん!ちょびっと旅や国際交流のイベント紹介、スポーツの情報などをお届け春のお出掛けにお役立てくださいっ #佐世保ランチ #佐世保スイーツ #佐世保観光 #佐世保おでかけ
— 月刊ならでわ!@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) March 29, 2024
詳しくはコチラ➡️https://t.co/Gv6LGNq2Wq pic.twitter.com/fnmuLJwCJh
naradewa.com
(有)SK-i コーポレーション 月刊ならでわ!編集部
長崎県佐世保市山祇町19-13
TEL:0956-27-8077 FAX:0956-27-8088