2017年5月号
新玉ねぎのサラダ
新玉ねぎのおいしい季節。3～5月までしか食べられない旬の味覚なので、日々の食卓に取り入れたいですね。辛味が少ないので、生食でもご飯がすすむシンプルな一品ができますよ。
材 料
（４人分）
新玉ねぎ・・・・・・2個
ツナ缶・・・・・・・1個
ポン酢・・・・・・・適量
削り節・・・・・・・適量
作り方
-
新玉ねぎを縦半分に切った後、横向きにして薄くスライス。しばらく水にさらす。 -
水気をよく切ってボウルに入れ、ツナ缶の汁ごと入れて混ぜる。 -
ポン酢を加え、味をみながら混ぜ合わせる。 -
最後に削り節をかけて、全体の味をなじませる。 
調理時間 約５分 新玉ねぎの水気は よく切りましょう！
今回教えてくださった方
かーくん
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