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2024年5月号
和風チヂミ

この材料でこんな一品ができちゃうの?と驚きのおいしさ満点レシピです。具材を変えて、イカやキャベツ、紅生姜など好きにアレンジしてみるのもオススメです!モチモチとした食感もたまらない★
材 料
(2~3人分)
豆腐・・・・150g
ツナ缶・・・1缶
ごま・・・・大さじ1
小ネギ・・・1本
えのき・・・1/2株
油・・・・・適量
【A】
塩コショウ・・・・少々
マヨネーズ・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・大さじ3
作り方
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ボウルに豆腐と油を切ったツナを入れる。
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【1】にごま、きざみネギ、細かく切ったえのきを加える。
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【2】に( A )を加え、よく混ぜ合わせる。
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フライパンに油を引き、【3】をスプーンですくい、両面を焼く。
豆腐は充填タイプのものを使ってね。
今回教えてくださった方
チエゾーさん
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