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2024年4月号
カレー風味のジャーマンポテト
![レシピ完成写真](https://www.naradewa.com/sasebo/wp/wp-content/uploads/2024/03/2404_recipe_05.jpg)
おつまみに最高!と教えてくれたのがこちらの一品。レンジを活用すれば時短で作れるので、お弁当のおかずにもgoodです。新じゃがを使ったので、皮ごといただきました。
材 料
(3人分)
じゃがいも・・・・・大2個
玉ねぎ・・・・・・・小1個
ソーセージ・・・・・5~6本
オリーブオイル・・・大さじ1
塩コショウ・・・・・適量
チキンコンソメ・・・小さじ1(キューブ1/2個)
カレー粉・・・・・・小さじ1
作り方
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じゃがいもはよく洗って乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wで5分ほど加熱する。
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玉ねぎとソーセージは適当な大きさに切る。
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フライパンにオリーブオイルを引いて【2】を炒め、火が通ったら【1】を加えてさらに炒める。
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塩コショウとチキンコンソメで味つけした後、全体にカレー粉をまぶして炒める。
じゃがいもは小さく乱切りに。
今回教えてくださった方
春から社会人さん
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