2024年3月号
レンジde蒸しトマト
もう一品欲しい時に、レンジでチンするだけで完成する簡単レシピです。朝食ならパンと一緒に、夜はワインと相性がよさそうです。
材 料
（2～3人分）
トマト・・・・・・・・小5個
ベーコン・・・・・・・4枚
しめじ・・・・・・・・1/2株
塩コショウ・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・小さじ3
粉チーズ・・・・・・・適量
作り方
-
トマトのヘタをくり抜き、裏返して十字に切り込みを入れる。 -
ベーコンは細切りにし、しめじは軽くほぐす。 -
耐熱容器に【1】と【2】を入れ、塩コショウをふり、オリーブオイルと粉チーズをかける。 -
容器に軽くラップをかけ、レンジ(600w)で6分ほど加熱する。 
汁ごと一緒に盛りつけて！
今回教えてくださった方
あやのさん
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