2023年11月号
たらこチーズ卵焼き
たらこにチーズ、卵の組合せで、絶品おつまみの出来上がりです！巻くのがちょっと大変ですが、火加減を調節しながら焦がさないように頑張ってください(^^)
材 料
（2～3人分）
卵・・・・・・・・・・3個
たらこ・・・・・・・・30g
小ネギ・・・・・・・・1本
スライスチーズ・・・・2枚
【A】
水・・・・・・大さじ1
白だし・・・・小さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
作り方
-
ネギは小口切りにする。器に卵と【A】を入れて混ぜ合わせる。 -
熱したフライパンに油を引き、①の卵の1/3を流し入れ、半熟状になったら、スライスチーズ・ネギ・たらこの順に乗せる。 -
卵が破れないよう注意して少しずつ巻く。 -
卵焼きの要領で、残り卵液を流し入れ、火が通ったら巻くを繰り返す。 
ネギの代わりに大葉でも◎
今回教えてくださった方
かにやんさん
このコーナーのバックナンバーはこちら
＼#ならでわ 11月号発刊／
— 月刊ならでわ！@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) October 31, 2025
表紙は創刊25周年記念！コラボパンちょびっと旅は平戸市へグルメ情報はもちろん年末年始の準備情報・第2回イケおじGP開催決定のお知らせなど盛りだくさんです#佐世保 #佐世保観光 #佐世保おでかけ
詳しくはhttps://t.co/mWPw5q8rc7 pic.twitter.com/pZbbX0d7Zl
