2023年4月号
ピーマンそぼろ
買い物へ行かずに簡単にごはんの支度をしたい時、ありますよね。そんな時は、ピーマンそぼろに温玉を乗っけて、丼にしてはいかがでしょうか？蒸したじゃがいもと合わせても美味ですよ！
材 料
（2人分）
豚ひき肉・・・・250g
ピーマン・・・・5個
【A】
砂糖・・・・・大さじ3
醤油・・・・・大さじ2
酒・・・・・・大さじ4
みりん・・・・大さじ２
作り方
-
ピーマンを細切りにする。 -
フライパンでひき肉を炒め、酒（※ 分量外）を振り入れる。 -
【2】に色がついてきたらピーマンを入れる。 -
【3】に(A)を加え、中火で15分煮詰めて完成。 
お肉を炒める際にお酒を入れることで臭みがとれます。
今回教えてくださった方
りーちゃんさん
このコーナーのバックナンバーはこちら
＼#ならでわ 11月号発刊／
— 月刊ならでわ！@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) October 31, 2025
表紙は創刊25周年記念！コラボパンちょびっと旅は平戸市へグルメ情報はもちろん年末年始の準備情報・第2回イケおじGP開催決定のお知らせなど盛りだくさんです#佐世保 #佐世保観光 #佐世保おでかけ
詳しくはhttps://t.co/mWPw5q8rc7 pic.twitter.com/pZbbX0d7Zl
