2022年11月号
じゃがいものガレット
小麦粉フリー!じゃがいも一個で、腹持ちがよく、美味しさ満点の一皿の出来上がり！チーズをトッピングすると、おつまみにももってこいです。カリッと焼くことで、美味しさもUPします！
材 料
（1人分）
じゃがいも・・・・中1個
塩・・・・・・・・ひとつまみ強
油・・・・・・・・小さじ1
作り方
-
じゃがいもは細く千切りにする。 -
【1】をボウルに入れ、塩をふって全体になじませる。 -
フライパンに油を引いて【2】を広げ、しっかりと押さえる。 -
焼き目がついたら裏返し、同じように押さえてしっかり焼く。 
しっかり押さえつけて焼いてね！
今回教えてくださった方
kanayaさん
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