2022年10月号
野菜とミンチでビビンバ丼
ヘルシーなのにお腹を満たしてくれる時短メニューなら、この丼レシピがオススメ！辛味が欲しい方はキムチや豆板醤を、甘味を足したい時はコチュジャンを加えるといいですよ。
材 料
（2人分）
ほうれん草・・・・・・1束
人参・・・・・・・・・1/2本
もやし・・・・・・・・１袋
合い挽きミンチ・・・・250g
ごま油・・・・・・・・適量
ご飯・・・・・・・・・2人前
卵もしくはうずらの卵・2個
（A）鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1 塩コショウ 少々
（B）醤油 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1 塩コショウ 少々 ニンニクチューブ少々
作り方
-
ほうれん草は根元を落としてザク切り、人参は食べやすい長さで千切りにする。 -
フライパンにごま油をひき、人参・ほうれん草・もやしの順で炒める。しんなりしてきたら(A)で味をつける。 -
別のフライパンでひき肉を炒め、(B)で味をつける。 -
丼茶碗にご飯を盛ってを乗せ、真ん中に卵を落とす。 
野菜はやや食感を残すように炒めてね。
今回教えてくださった方
のんちさん
このコーナーのバックナンバーはこちら
＼#ならでわ 12月号発刊／
— 月刊ならでわ！@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) December 1, 2025
クリスマス・おせちに忘年会年末のお役立ち情報から親子で楽しむ発酵パン作り・MRでウォーキングなどお出掛け情報までご紹介佐世保の夢追い人を発見！のコーナーは九文サッカー部が登場
#佐世保 #佐世保観光 #佐世保おでかけ
詳しくは https://t.co/Gv6LGNpv6S pic.twitter.com/Hr7V5xt6Ze
