HOME > 2022年9月号 レシピ

2022年9月号
ゴーヤのツナマヨサラダ

ゴーヤの苦みが苦手な人も、このサラダならツナマヨとコーンの甘みで美味しくいただけますよ。作り方もシンプルなので、もう一品おかずやおつまみが欲しい時にぜひ。
材 料
(2~3人分)
ゴーヤ・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・・50g
コーン(水煮・冷凍どちらでも可)・・50g
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ごま・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ブラックペッパー・・・・・・・・・・適量
作り方
-
ゴーヤはワタとタネを取り除いて薄くスライスし、サッとゆがく。
-
【1】を冷水で冷やしてしっかり水気を絞り、ツナ、コーン、マヨネーズで和える。
-
【2】にごまを加え、塩で味を整える。
-
最後にブラックペッパーをひと振りし、よく混ぜ合わせる。
ゴーヤはゆがき過ぎないこと!
今回教えてくださった方
ポチャ子さん
このコーナーのバックナンバーはこちら
\#ならでわ 7月号発刊/
— 月刊ならでわ!@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) June 30, 2025
表紙は『ジェラート』特集夏の始まりにぴったりな5品をご紹介糸島市へのちょびっと旅・ご家族でのお出掛けにおすすめスポット、夏の宴会&グルメ特集など楽しい情報をたっぷりお届け
詳しくはコチラ️https://t.co/Gv6LGNpv6S#佐世保 #佐世保観光 #佐世保おでかけ pic.twitter.com/hJ7TKQs07D
naradewa.com
(有)SK-i コーポレーション 月刊ならでわ!編集部
長崎県佐世保市山祇町19-13
TEL:0956-27-8077 FAX:0956-31-3407