2022年8月号
じゃがいものクミン炒め
クミンは、エスニックな芳香を持つスパイスで、カレーや肉料理、煮込み料理、炒めものなど様々な料理に使うことができます。今回のレシピはこのクミンが主役！食欲をそそりますよ。
材 料
（2人分）
じゃがいも・・・・・・2個
ハム・・・・・・・・・4枚
ブラックオリーブ・・・2粒
クミンパウダー・・・・少量
パセリ・・・・・・・・少量
作り方
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じゃがいもは2 センチ角にカットし、600wのレンジで6分加熱する。 -
ハムは2センチの長さで千切りに、ブラックオリーブはみじん切りにする。 -
適量の油をフライパンで熱し、【1】とハムを炒める。その後クミンパウダーを入れて混ぜる。 -
最後にパセリとブラックオリーブを合わせる。 
スパイスを全体に絡めること！
今回教えてくださった方
のらさん
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