HOME > 2017年6月レシピ 「アンチョビグラタン」
2017年6月号
アンチョビグラタン
少ない材料で見栄えのする一品が作れます。時短レシピなので、忙しいママには嬉しいですね。ホームパーティーや一品持ち寄りの集まりにも喜ばれる料理ですよ。
材 料
(4人分)
じゃがいも・・・・・・3~4個
アンチョビフィレ・・・4~5枚
(ペーストの場合は大さじ1強)
生クリーム・・・・・・1パック
とろけるチーズ・・・・適量
作り方
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じゃがいもを一口大に切る。
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耐熱容器に入れてレンジにかけ、竹串が通るくらいまで加熱する。
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アンチョビを細かく切って②とからめ、生クリームを加える。
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③の表面にチーズをかけ、表面に焦げ目がつく程度オーブンで焼く。
調理時間 約20分 じゃがいもはスライス でもOKですよ。
今回教えてくださった方
えいこさん
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