2020年6月号
-ao boshi-
青星
赤ワイン仕込みの ハッシュドビーフ 880円
手間暇かけて作る、隠れ家的カフェバーのオリジナルランチ。
厳選したフルボディの赤ワインを贅沢に使ったハッシュドビーフは、ワインの香りと酸味が効いた、深みのある大人の味。あめ色になるまでじっくり炒めた玉ねぎに、牛の赤身肉やトマトを加え、さらに炒め合わせた後ひと晩煮込むことで、素材の持つ旨味が溶け込んだコクのある味わいに！プチプチ食感の雑穀米との相性も◎ふわふわクッションのBOX席やカウンター席もある店内のほか、テイクアウトしてお家で愉しむのもGOODだよ♪
- 佐世保市戸尾町8-24
- 0956-23-5771
- 12:00～深0:00頃
- 不定休※Instagram「bluestar_kohei」でお知らせします。
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