HOME > 2021年1月号 表紙特集「和スイーツ」

2021年1月号
パティスリーカフェ
moca(モカ)

ムラサキいもと抹茶のタルト 460円・税抜
ふわっと柔らかい口当たりの「ムラサキいもと抹茶のタルト」(460円・税抜)。チーズ入りのコク深い抹茶や優しい甘味の紫芋、カスタードなど、和と洋が織りなすハーモニーにうっとり♥甘さ控えめのサクサクパイ生地が、クリームの味をさらに引き立てているんだ★1月限定メニュー!
- 佐世保市松原町35-19キューブ松原1F(マックスバリュ池野店沿い ぺりかん薬局手前左折後奥)
- 0956-37-8293
- 11:00~19:00 [ランチ 平日]11:00~14:30 [土・日・祝日]11:00~15:00
- 火曜・その他不定休有※月曜が祝日の場合営業 ※1/1~1/5休

七彩(なないろ)あんみつ 単品660円
※セット(880円)は、みどり園特製茶など 8種から選べるお茶が付きます。
つるりとした喉ごしの2種のくずもちや、豆腐入り白玉など、自家製の甘味を一度に愉しめる「七彩(なないろ)あんみつ」(単品660円)。八女産の星野抹茶を使って作るアイスは、香り高くまろやか。フルーティーなマンゴープリンや香ばしい玄米あられのアクセントで、ペロリと完食♪お好みで黒蜜をかけても◎
パティスリー
ヒロ

そのぎ茶ブラウニー 200円・税抜
製菓専用の粉末茶やホワイトチョコレート、北海道産大納言の甘煮など、上質な素材を使い丁寧に焼き上げた「そのぎ茶ブラウニー」(200円・税)。まったりとした口当たりと共にお茶の香りや旨味、ほんのりした渋みが広がり、まさに至福のひと時♪贅沢で濃密な、大人向けのスイーツだよ。 ※冷凍でのお渡しになります
- 佐世保市三川内本町37-2(牧のうどん先信号左折)
- 0956-30-6200
- 10:00~19:00 ※1/1~5は11:00~17:00
- 水曜休※1/12休
VACCA GELATO(バッカジェラート)

きなこ シングル350円
平戸産の素材“ばっか”で作り上げたジェラート「きなこ」(シングル350円)。酪農家直送の新鮮なミルクを使ったベースは、素材本来の甘~い風味が特徴♥そこに、きめの細かいきな粉を加え混ぜ合わせることで、優しい口溶けと濃厚な味の余韻を愉しめるんだ♪お取り寄せもできるよ!
- 平戸市田平町山内免345-15 (平戸瀬戸市場駐車場内)
- 0950-57-1157
- 10:00 ~ 17:00
- 第2水曜
伊万里スイーツ
城月堂

白ごまプリン 350円・税抜
白胡麻の豊かな風味とトロッとした口溶けが堪らない「白ごまプリン」(350円・税抜)。もっちりした黒糖わらび餅や、大粒のえんどう豆、ふんわり軽い生クリームなど色んな味と食感のトッピングが楽しめるよ♪フランス菓子店で修業を積んだパティシェならではの逸品!
- 伊万里市新天町475-12(伊万里駅近く)
- 0955-22-5813
- 10:00~19:00
- 月に1回不定休【7月は7/26(火)】
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