アジフライ定食　980円

小鉢・漬物・裏メニュー１品・ご飯・味噌汁付※ご飯・味噌汁はおかわり1杯無料

店主自ら1本釣り!!骨までサクッと食べられる「アジフライ定食」（980円）。捌いたアジを一晩寝かせるなどひと手間加えて揚げることで、ふっくら柔らかくなり旨味がさらに増すんだ★オイスターソースや醤油をブレンドした、ピリッと食欲そそる秘伝の自家製ニラソースをかけて召し上がれ♪

火山　セット(ご飯・味噌汁付 ※ご飯大盛無料)1,400円

単品 1,100円

生地を一晩以上低温熟成させ、旨味を引き出した肉汁たっぷりのハンバーグに、豚肉もやしがどっさり乗った迫力満点の「火山」（単品1,100円・セット1,400円）。豆板醤とにんにくが効いた爽やかな辛味のオリジナルソースは、りんごの甘味が隠し味♪アツアツ鉄板で、汗をかきながら味わってね！

チキン南蛮定食　750円

ご飯・味噌汁・漬物付

にんにくや生姜が香る「チキン南蛮定食」（750円）は、プリップリで食べ応え抜群！！薄衣で香ばしく揚げた鶏もも肉に、和風出汁入りの優しい甘酢と、自家製タルタルソースのまろやかな味わいがマッチして、ご飯がどんどんススムんだ！地物野菜のお味噌汁も付いた、母の温もり感じる定食だよ♪

四川麻婆豆腐　750円・税抜

甜麵醬と豆鼓醤のコクと甘味の後に、花椒の香りと痺れるような辛さが追いかけてくる「四川麻婆豆腐」（750円・税抜）は、プロならではの複雑な味わい。豚ひき肉を自家製鶏がらスープや調味料と共に煮込むことで、木綿豆腐の中まで味がしっかり染み込み、ぷるんっとした食感に！辛さは調節してくれるから、お子様でもOK♪

ムンスーロー定食　650円

ご飯・スープ付

ほんのり香るブラックペッパーが食欲をかき立てる「ムンスーロー定食」（650円）は、醤油と塩胡椒のみで味付けをしたシンプルな中国の家庭料理♪豚肉の旨味がふんわり卵と絡み合い、ひと口食べるだけでやみつきに！こりっとしたキクラゲやタケノコの食感も楽しい名物メニューだよ。