とろとろチーズカルビクッパ　898円・税抜

ブランド牛の伊萬里牛や都萬牛を贅沢に使ったあつあつの｢とろとろチーズカルビクッパ｣(898円・税抜)。トロ～リとろけるチーズが、お肉やお米などの具材にしっかり絡み合い、旨辛スープの味わいをまろやかにしてくれるんだ♪辛党さんには、ぴり辛、バリ辛もオススメだよ★

あぶりチーズ　400円

炙ったチーズの香ばしい風味が口中に広がる「あぶりチーズ」(400円)！干しエビと青海苔の旨味が効いたふわトロッ♥の柔らか～いたこやきと、チェダー入りのとろっとろチーズが絡み合って、まさに口福のひと時♪店主厳選のあっさりソースが、味わいをさらに引き立てているよ☆

クアトロフォルマッジ　1,500円・ 税抜

生地を24時間以上熟成させ焼き上げる「クアトロフォルマッジ」(1,500円・税抜)は、唯一無二のサクッ！モチッ！食感★モッツァレラやパルミジャーノに、独特の風味がクセになるゴルゴンゾーラ・ピカンテとタレッジョを合わせたコク深い味は、食べた後の余韻までしっかり堪能できるんだ！！

ベーコンとじゃがいもの濃厚チーズソース　1,200円・税抜

生パスタのモチッと食感がたまらない「ベーコンとじゃがいもの濃厚チーズソース」(1,200円・税抜)。麺や具材にトロッと絡むゴーダチーズの風味やコク、ニンニクの香りが後を引くソースは、濃厚ながらもクリーミーで優しい味わいなんだ！特別な夜に、ワインとのマリアージュを愉しむのもオススメ♪

ピザ アムステルダム　850円

オリジナルチーズに、さらにモッツァレラを乗せて焼き上げたグラタン風の｢ピザ アムステルダム｣( 850円) 。スライスした男爵いもを敷き詰めたホクホク食感の生地に、アスパラやトマト、ベーコンを濃厚なチーズがトロ～ッと包み込み、素材の旨味が口いっぱいに広がるよ！熱々をシェアして味わってね♪