2020年4月号
にぎりめし かわち
テラス席で食べるのにいい季節だニャ～♪
- 東彼杵郡波佐見町井石郷2185
- 0956-76-7511
- 11:00～16:00頃
- 月・水・木・金曜 ※祝日の場合営業
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＼#ならでわ 10月号発刊／
— 月刊ならでわ！@長崎県北・佐世保のグルメ情報誌 (@nyan_naradewa) September 30, 2025
表紙は、読者が選ぶ #懐かしグルメ
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春風そよぐ緑豊かなテラス席でいただく「おにぎりプレート」(500円)。「大切な家族に安心して食べてもらえるような美味しいものを提供したい」そんな思いを込め、お米、味噌は全て手づくり。半年寝かせた麦麴と米麹を使って作る肉味噌や今の時期限定の柚子味噌などをふっくら甘いご飯と握ったおにぎりは、どこか懐かしく優しい味。地元産の旬野菜で作った漬物もセルフでどうぞ♪