てんよし

大村市水主町1丁目747-1
■0957-50-1223
■11:00〜15:00　17:00〜22:00
■火曜休/P有

ブリンッと大きなカキが熱々の衣に隠れた｢かきのてんぷら｣(450円)は、シンプルにレモン汁or塩で食べるのが一番!サクッフワッとごま油の香ばしさと軽〜い食感を楽しんだ後、口の中で広がる磯の香りに箸が止まらなくなる人続出中だよ。また、この美味しいかきのてんぷらと海老天がのった海老かき天丼(980円)もボリューム満点♪特製のタレが程よく衣に染み込んで、塩やレモン汁で食べる時とひと味違うカキの旨味を堪能できるよ。

。スペシャル海老天丼など味&ボリューム満点メニューがたくさんあるニャ☆

ペペローネ

西海市西彼町大串郷1916
■0959-28-1374
■11：30〜15：00(OS14:30)　17：30〜22：00(OS21:30)
■木曜休/P有

カキエキスたっぷりのクリームソース、濃厚なチーズと西海の海で育ったプリプリのカキ。それぞれ味に特徴のある食材が手作りクリスピーの上で仲良くコラボした｢カキとキノコのピザ(クリームソース)｣(950円)。お互いの味を生かし、1つにまとまったピザは｢言うこと無しっ｣の一言!香ばしさに負けないクリーミィな味わいを是非食べてみてね♪ソースはトマトソースとクリームソース2種類から選べるよ。

ピザはテイクアウトもOKなんだって♪

海鮮味処　漁

佐世保市川下町232-1
■0956-47-7060
■ランチ11:30〜13:45　17:30〜21:30(OS)
■火曜休/P有

カキの持つまろやかな風味と旨味が閉じ込められた｢カキフライ｣(700円)。一口目で感じる濃厚な味わいに大感動。その日、水揚げされた大粒の九十九島かきを使うので、とってもジューシー＆食べ応えバツグン！自家製のタルタルソースはカキとの相性ピッタリなので、いくらでも食べられちゃうよ。毎日新鮮な魚貝類が並ぶ中でもオススメは、｢カキ鍋みそ仕立て｣(一人前･900円)や、人気の｢海鮮丼｣(950円)などの旬の味が楽しめるメニューだよ。

魚の出汁がたまらなく美味しいアラ汁はヤミツキになっちゃうよ!

佐世保ラーメン発祥の店　大阪屋

佐世保市下京町9-1
■0956-22-6763
■ランチ11:30〜15:00　11:00〜21:00(OS)
■不定休/P有

九十九島産カキのエキスが、白味噌ベースのスープとあいまって、深い味わいを演出している佐世保の冬の風物詩の｢カキ味噌ラーメン｣(800円)。長い年月をかけ、素材選びから味付けまでこだわり、ご主人の情熱がギュッと詰まった珠玉の一杯を召し上がれ。ゆずごしょうを入れて食べるのがオススメなんだって♪全国各地を食べ歩き、作りだされた｢佐世保ラーメン｣(700円)や｢元祖ラーメン｣(560円)など、いつまでも変わらない懐かしい味が待っているよ。

職人さん手書きのメニューは必見だニャン!!

プリプリッとした食感を存分に楽しめる｢殻付きかきのタタキ｣(1,260円)は、通も唸る自慢の一品！新鮮なものだけを使っているので、クセや臭みはナシ！ほのかに香るバターが、カキ本来の美味しさを更に引き立ててくれるよ。時期によって変わる柑橘系の酸味が加わると、違った味わいをみせてくれるんだ。また、｢ガーリックトースト｣(660円)、｢ロールキャベツ｣(680円)といったジャンルにとらわれないお店ならではの料理がメニューをかざるよ！

カウンターの上にある黒板メニューにも注目だニャ♪