創作料理 十八番

佐世保市三浦町237 ■0956-23-7011
■9:00〜21:00(OS)
■水曜休※12/31､1/1休み

和食料理人のご主人が作る｢海軍さんのビーフシチュー｣(単品800円･定食1,000円)は、トマト風味でサッパリした和風シチュー。程よい酸味がアクセントになったデミグラスは、断然ご飯との相性◎。思わず｢ご飯、おかわり!｣と、言ってしまうかも。他にも、黒ズ酢豚(700円)やチキン南蛮(500円)などほっこり心も体も温まる愛情こもったメニューがもオススメだよ。

定食のご飯は好みに合わせて大盛りにもしてくれるよ。

シェフのまごころハウス　サンマリノ

佐世保市稲荷町24-25 ■0956-33-7828 0120-429201
■ランチ11:30〜15:00(OS14:30) 17:30〜21:30(OS20:45)
■月曜休※12/31〜1/5休※1/6は17:00〜

言わずと知れた看板メニューの｢ビーフシチュー｣(単品1,380円)。じ〜っくり煮込んだ特撰佐賀牛を頬張ると、トロ〜ッととろける口当たりに笑みがこぼれちゃう♪素材の旨味を引き出す、まろやかデミソースも最高！あったかい雰囲気のお店では、ハンバーグフルコース(1,680円)や、オムライスのビーフシチュー添え(1,380円)などお子様から大人まで大満足のメニューはもちろん、サンマリノコース(2,600円)といった本格的なコース料理まで味わえるよ。

細かいところまでこだわってある店内の飾り付けは、ご主人と奥さんの力作だニャ！

レストラン　田舎の休日

佐世保市里美町400-4 ■0956-46-0412
■11:30〜21:00(OS20:30)
■火曜休(祝日の場合翌日休)※12/30〜1/4休
■P有

地元産黒毛和牛、地元野菜、モッチリとした自慢の自家製パン、それぞれの旨みが活きる｢わたぼうし牛の煮込み｣(1,575円)は、手間隙惜しまず作られた逸品。スープ、サラダ、コーヒー付きだよ。愛情の深さを窺えるデミグラスソースの優しい味わいに、心も癒されるハズ！！他にも、田舎の休日セット(1,050円)や、2人以上で前日までに予約をすれば楽しめる人気のフルコース(3,200円〜)、ハンバーグセット(1,575円)もオススメだとか。

店内で販売されているパンは、遠方からもわざわざ買いに来る人もいる程人気高し！

レストランのなか

北松浦郡佐々町本田原免73-9
■0956-62-6782
■11:30〜21:30(OS21:00) ランチ11:30〜14:00(OS)※土・日・祝除く
■月曜休※12/29〜1/1休 ■P有

｢ビーフシチュー｣(1,380円)にゴロッゴロと入った、柔らかくて食べ応え十分のお肉は、希少部位の牛バラヤマを贅沢に使用してあるんだ。甘めでコクのあるデミグラスソースの後引く美味しさが、老若男女問わず好まれるヒミツなんだって。仕上げにバターと生クリームを使うことで更にコクがプラスされるんだ。また、牛テールの塩焼き(900円)や和牛レモンステーキなど洋食メニューが盛りだくさん!

牛バラヤマは牛1頭から3kgしかとれないんだって! !

｢壷のような器でグツグツと音をたてながら登場する｢ビーフシチューセット｣(1,500円)は、五感を刺激する絶品シチュー。蓋をとるとフワ〜と香るデミグラスのかおりに食欲をそそられるよ。お箸で切れる程柔らかいのに、プリプリとした食感も楽しめるお肉にノックアウト!!ハンバーグとステーキが大人気のぎゅう丸が作り出すビーフシチューは隠れた人気メニューだよ。

ぎゅう丸特製、オリジナルドレッシングはお店で買うことができるよ♪