ハンバーグ特集〜

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■2006年9月号■バックナンバーはこちら


手作り料理の店 レストラン 石けり
伊万里市二里町大里乙203-30955-23-3922
ランチ(平日のみ)11:00〜14:30 11:00〜22:00(OS21:00)
月曜休(祝日の場合、営業) P有

モモ、スネ肉など4〜5種類の部位を自家挽きしてフレンドした伊万里牛100%の「煮込みハンバーグ」(1,250円)。肉の旨味を活かした自家製のデミグラスソースがたまらないよ。中から出てくる、とろ〜りチーズも最高!もちろん「ハンバーグステーキ」(200g1,050円)や「伊万里牛ステーキ」(2,200円〜)、「レモンステーキ」(1,890円)もピカイチ!コラーゲンたっぷりの「和牛テールの煮込み」(1,850円)は女性におすすめ。上質のお肉のおいしさを堪能してね。

仕入れた伊万里牛の個体識別番号が表示してあるから、安心してお肉を楽しめるニャン

煮込みハンバーグをご注文の方、手作りデザートサービス

和洋料理 紅カラス
佐世保市須佐町11-200956-23-8284日曜休 P有
■ランチ11:30〜15:00(OS14:30) ディナー17:30〜21:00(OS20:30)

見てびっくり!通常サイズの1.5倍はある「特製ジャンボハンバーグ」(1,500円)は、平戸牛を450gも使った特大サイズ。ポルトガルのワインを加えた特製デミグラスソースの上品な口当たりがGOOD!ペロリといけちゃう美味しさだよ。スープ、サラダ、ごはんorパンが付いた「特製ジャンボハンバーグセット」は2,000円。もちろん普通サイズのハンバーグ(1,000円・セット1,500円)もあるよ。新登場の紅カラスオリジナルピザ(800円)とトルコライス(800円)もおすすめだよ。

週末の夜、運がよければピアノの生演奏が楽しめるニャン

ハンバーグをご注文の方、ランチ→ドリンク 
                           ディナー→ケーキとドリンクをサービス

ステーキハウス らんぷ
佐世保市山県町3-230956-23-2334 日曜休
18:00〜翌4:00(OS翌3:30)P無

鉄板の上で存在感を放つ「ハンバーグステーキ」(900円)は、切れ目を入れるとじんわり肉汁が溢れ出る逸品。旨味がつまった肉汁と2週間かけてじっくり熟成させる特製で身グラスソースの酸味が合わさり、幸せな気分になれちゃうよ。サラダ・スープ・パンorライスがついたお得なセット(1,450円)もあり。
まるで映画のセットのような古き良き時代を感じさせる店内は、創業当時の趣きをそのままに残しているよ。気軽に来店できるようにと、新しく2階にテーブル席を設けたんだとか。

お店にあるマッチは箱のデザインがオシャレ♪先代マスターのデザインらしいよ。

ハンバーグステーキセットをご注文の方、
                   コーヒーorオレンジジュースサービス

ランチとパフェと珈琲の店 椛琳
武雄市武雄町大字武雄5594-1 0954-23-8661 不定休
ランチ(月〜土)12:00〜14:00 9:00〜23:00 P有

脂がのった佐賀牛の旨みを封じ込めた「手捏ねハンバーグ・ピリ辛ポン酢」(スープ・ライス付 1,100円)。肉の味そのものを楽しめる、ふんわり柔らかな食感が特徴。ピリッと辛いもみじおろしとであっさり味を楽しんでね。お昼のランチでは、サラダとデザートまでついて750円で味わえるよ! 手捏ねハンバーグのソースはピリ辛ポン酢の他、大根おろしのポン酢、和風のジャポネ、お子様向けの自家製デミグラスから選べるよ。

付け合わせの竹輪の磯辺揚げはお店の名物だよ。

お食事の方、デザートサービス

RESTAURANT 本陣
佐世保市干尽町5-3ユタカビル2F0956-33-1630月曜休
11:00〜14:30(OS13:50) 17:00〜21:30(OS20:50)P有

昔も今も愛され続ける「ハンバーグステーキ スイス風」(レギュラー/サラダ・ライス付・1,300円)。とってもジューシーなお肉を引き立てる特製デミソースの深みある味わいと、濃厚チーズのまろやかさが人気のヒミツなんだ。サッパリ派には、和風ハンバーグステーキ(レギュラー・1,400円)がオススメ!
他にも、レモンステーキ(2,000円)やビーフシチュー(2,000円)など、ご飯がすすむメニューがズラリ勢揃いしているよ。

来年5月に移転リニューアルするんだって。

お食事の方、コーヒーサービス