お酒と創作料理 hanana
武雄市武雄町昭和11-1 ■0954-23-9345 ■日曜休(祝祭前日を除く)
■17:30〜深0:00　金･土･祝祭前日17:30〜深0:00 ■60席 ■P無

目でも舌でも楽しめる｢ほたて貝柱とアボガドのカルパッチョ｣(788円)。サッパリしたドレッシングと特製ワサビソースが、新鮮なホタテとまったりしたアボガドにベストマッチ！アッサリ和風味の鯛の和風カルパッチョ(840円)も負けず劣らず好評なんだとか。
他にも、和風ポークシシリアンライス(714円)や海老の水ぎょうざスープ仕立て坦々ソース(714円)、チーズたっぷりバジルパスタ(768円)など、約60種類もの多彩な創作メニューが揃っているよ。

姉妹店の月の音では、創作家庭料理がランチで味わえるよ。

Esu and Kei.
佐世保市天満町2-17 ■0956-24-6650
■カフェ11:30〜16:00　18:30〜深0:00(OS23:00)
■第1火曜･月曜休(8/14営業) ■P無

まかないメニューをアレンジした｢ピリ辛はるさめサラダ｣(630円)。生春巻きからヒントを得たんだとか。手作りの器で出される豆板醤の辛さが利いたクールなサラダは、前菜はもちろん、お酒のおつまみにも最適の夜メニュー。特に焼酎にGOOD!
平日のランチセット、サンドイッチプレート(714円)やライスプレート(800円)は、変わらずの人気だよ。

マスター＆ママさん手作りの器と、冷やした取り皿がうれしいね。
ひんやりクールダウンできるよ。

さぬき直伝 麺工房 味百里
東彼杵郡波佐見町岳辺田郷137-3 ■0956-85-6400 ■P有 ■40席
■11:30〜13:30　18:00〜20:00(OS) ■水曜(夜)･日曜不定休

本場さぬきのコシのある麺に、沢山の具材が盛られた｢ぶっかけスペシャルうどん｣(680円)。 飼育されているチャボの卵と、2種のしょうゆを使ったつゆが、つるっとしたうどんと相性抜群！豪快にかき混ぜて召し上がれ。
その他、クジラうどん(750円、そば850円)、カツカレーうどん(780円、そば880円)など珍しいメニューや定食も充実。

チャボの卵は有精卵で栄養満点！お肌もぴかぴかになるよ。

Cosi Cosi(コーズィ コーズィ)
佐世保市島瀬町1-13 ■0956-23-0139 ■月曜休 ■P無 ■26席
■18:00〜深3:00(OS深2:30)　■日･祝18:00〜深0:00(OS23:30)

柔らか〜い豚肉と胡麻ドレッシングが相性バッチリの｢冷しゃぶ豆腐サラダ｣(680円)は、夏限定のサッパリヘルシー涼メニューだよ。美容や健康にも良い豆腐や豚肉を、野菜と一緒にモリモリ食べられるのが嬉しいね。
他にも、ピリ辛そぼろ生春巻き(580円)や石焼きチビビンバ(760円)、タコのガーリックオーブン焼き(580円)などのピリ辛スパイシーメニューや、酢しめ豚の唐揚げ(640円)、豚しゃぶの梅じそパスタ(800円)のヘルシーメニューも要チェックだよ。

夏にオススメのヘルシー＆スパイシーメニューが勢揃いしてるよ。

博多鬼ヶ島めんちゃんこ亭 佐世保中里店
佐世保市上本山町808-2 ■0956-49-8859
■11:00〜深2:00(OS深1:45) ■年中無休 ■P有

この夏にオススメ！お酢が利いた新感覚の｢冷やし博多ラーメン｣(525円)は、口当りが良い爽やかなスープが食欲をそそるよ。シコシコした中太麺がさっぱり豚骨スープによく絡みGOOD。一風変わったラーメンを楽しんでみてね。
盛り沢山の具材がのった、ざぶざぶ冷し中華(651円)や、すっきりとしたソウル冷麺(714円)も食べ比べてみてね。

大人気の赤プリンに続く第2弾！紅茶プリンがお目見えしてるよ。