スパゲッティ特集〜

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■2006年4月号■バックナンバーはこちら


レストハウス リベラ
佐世保市白南風町6-3 1F
0956-24-2722
11:00〜深0:00 ランチ11:00〜14:00
無休 ■P

35年愛され続ける「イタリアン」(大盛サラダ付・1,050円)。赤ワインの甘味と野菜の旨みがとけ込んだ手作りソースは、ほんのり甘くとってもまろやか。
たっぷり野菜とソーセージのコンビネーションもたまらないよ。懐かしい味を楽しんで。
ランチタイムにはスープ、コーヒー、デザートがついて(800円・ソーセージなし)で食べられるよ!他、テレビ等でも有名な「ジャンボ焼きプリン」(食パン入り・630円)や「たこやきバーガー」(300円)も大人気。

200客もある有田焼などの素敵な器で、コーヒーが飲めるニャン。

イタリアンご注文の方、ヨーグルトケーキor焼きプリンサービス(1人前)

洋風居酒屋 Osteria PaPa (オステリアパパ)
佐世保市高天町2-15
0956-23-4354
11:30〜14:00(火〜土) 17:30〜23:00(OS22:30)
月曜休(日・祝のみ夕方営業)

辛子明太子と生クリームの和洋コンビが好相性の「タラコのクリームパスタ」(1,100円)。ジャストなアルデンテ、バターの風味、ピリ辛アクセントと3拍子そろえばペロリと完食間違いなし。タラコの粒々感もGOOD!
その他、一番人気の「PaPa風オムライス」(840円)や和食ランチ(サラダ、コーヒー、デザート付き・1,050円)も変わらない人気。
日によって変わる黒板メニューもバリエーション豊富に揃っているよ。

洋風造りの店内には、なんと生簀があり驚きニャン。

タラコのクリームパスタご注文の方、バゲットサービス

Food and Drink Junk Yard(ジャンクヤード)
西松浦郡有田町本町丙785-1
0955-43-2936
10:00〜23:00(OS22:30) ランチ11:30〜14:30
不定休 P

意外な見た目に驚く「ミートソース」(720円)は、たっぷりのニンニクとパルメザンチーズ、生クリームの濃厚なソースが人気の秘密。ゆで上げアツアツの麺にソースが絡んだ本格的な味にハマル常連さんも多いんだって!プラス250円で大盛りにも出来るよ。
手間暇かけたシェフ手作りのメニューはどれも美味しく、「ハンバーグセット」(850円)や「チーズカレー」(820円)、「カルボナーラ」(820円)、「牛肉の和風パスタ」(1,160円)も人気だよ。


元ホテルシェフオーナーの料理は本格的。懐かしい店内の雑貨にも注目!

ミートソースをご注文の方、コーヒーサービス

大島アイランドホテル
西海市大島町1577-8
0959-34-5511
12:00〜14:30(OS14:00) 17:30〜21:30(OS21:00)
無休 ■P

コシのある極細麺を使った「大島トマトのカッペリーニ」(1,050円)は、見た目もおしゃれな冷製パスタ。野菜というよりフルーツに近い大島トマトの魅力を最大限に味わえるよう、塩とオリーブオイルのみのシンプルな味付けが女性に大人気だよ。
4月末迄はトマト料理が盛り沢山で、アツアツの「大島トマトの天ぷら」(740円)や、柚子胡椒がアクセントの「大島トマトのにぎり寿司」(630円)も人気!「大島トマトのお茶漬け」(630円)は、大島地ビールや大島焼酎を飲んだ後にもおすすめだよ。

直営のトマト園では、4月末までトマト狩りができるニャン。

大島トマトのカッペリーニご注文の方、ホットコーヒーサービス

パブレストラン 人参倶楽部(ニンジンクラブ)
佐世保市島地町6-4
0956-25-7155
17:00〜翌朝5:00(OS4:30)
無休 ■P

真っ黒なビジュアルの「いか墨とツナ」(1,050円)は生臭さもなくまろやか。パスタの茹で加減まで計算された料理の、味のかなめは絡めるソースにあり!時折ザラリと舌に触れるのは、細かく刻まれた6種類もの野菜なんだって。鶏ガラスープで煮込むこと数時間、丹念に作り込まれたソースはまさに黒い宝石だよ。
その他にも「海老とカニ」(1,050円)や、ネギがたっぷり入った「ネギロンチーノ」(945円)など人気のパスタが勢揃い!

ちょっと甘めのパンはマスターが厳選した、こだわりパンなのだ。

いか墨とツナご注文の方、ミニパンプレゼント