備長屋　喜多八
佐世保市浜田町2-24 2F ■0956-22-2930
■17:30〜深0:00(OS23:30) ■日曜休 ■P無 ■65席 ■座敷有

桜貝のようにきれいな薄ピンク色をした｢鶏茶肝刺｣(430円)。臭みがなく、トロンとやわらか〜い口当たりにはビックリ！まるでデザートみたいだよ。茶肝を焼いた｢鶏茶肝焼｣(580円)は、肝刺と違った食感を楽しんで。｢手作り豆腐｣(480円)、｢鶏ささみの梅肉揚げ｣(780円)も人気。常連さんが愛する｢ささみの刺身｣(580円)は、裏メニューの一品で、密かにブームになっているとか。珍しい県外の焼酎も豊富なので、是非お店で味わってみてね。

レバーにはビタミンAと鉄分が豊富!だから貧血防止になるんだ。

やきとり 桃源
西松浦郡西有田町西有田駅前 ■0955-46-3913
■17:00〜23:00（OS) ■日曜休 ■P無 ■40席 ■座敷有

串焼きスタイルが珍しい｢ホルモン｣(1本 120円)は、弾力ある歯ごたえなのに噛み切れるくらい柔らかいんだ。ニンニク入り特製味噌との相性バツグン。やみつきになる旨さを是非、アナタも食べてみて！サクサクした食感の｢砂ずり刺｣(500円)や人気の｢馬舌刺｣(1,000円)、鯨の舌の｢さえずり｣(1,500円)など素材にこだわったメニューも盛りだくさん。大将自ら足を運んで仕入れてくる焼酎も要チェックだよ！

毎日2,000本もの串を準備してるんだって。スゴイにゃ〜。

なみせうなぎや
佐世保市下京町10‐1 ■0956-22-7458　
■7:00〜18:30 ■日曜休 ■P無

ふっくらとした身に秘伝のタレがじゅわ〜っと染み込んだ｢蒲焼うなぎ｣(1,500円〜)。脂が良くのった南九州産のうなぎをその場でさばいて火にかけるので、新鮮さは言うこと無し！甘辛タレで食欲倍増、スタミナバッチリだね。うなぎの骨を揚げた｢うなポッキー｣(250円)は、カルシウム100％でおやつにピッタリ。夏季限定の｢うざく｣(350円)は、うなぎの酢の物という珍しい一品だよ。香ばしい煙に誘われて、立ち寄ってみてね。

秘伝のタレは戦後間もなくできた味を絶やすことなく作り続けられてるんだよ。

焼肉ハウスビッグサン
西海市西海町木場455‐1 ■0959-32-2222
■11:00〜14:00　17:00〜21:00 ■月曜休 ■P有　■46席 ■座敷有

本場コチュジャンの香りが食欲そそる｢テグタン｣(787円)。店自慢の柔らか〜い和牛と野菜の旨味がじっくりしみ込んだ辛いスープに、ご飯が入った韓国風雑炊なんだ。辛さは調節してくれるよ。遠くからわざわざ食べに来るお客さんがいるほど人気の｢特製カルビうどん｣(840円)は、テグタンのスープに讃岐うどんが入ってスタミナ満点。御飯も別で付くので美味しさが二度味わえる店主自慢の一品だよ。ランチメニューも要チェック！！

のどかな景色を見ながら上質のお肉を味わえるなんてサイコ−!

程よい苦味の沖縄産ゴーヤをふんだんに使った｢ゴーヤチャンプル｣(525円)。独自の調理法で完成した自信作なだけに味付けは企業秘密だとか。一度食べるとクセになるかも!?夏の美容と健康にもってこいだよ。また本場沖縄の麺を使った｢ソーメンチャンプル｣(525円)と｢フーチャンプル｣(525円)、｢冷製海ぶどうスパゲティ｣(840円)もおすすめ！ぜひ食べてみて！海の家を思わせる店内で飲んで食べて夏バテなんか吹き飛ばせ!!

沖縄料理をはじめ激辛メニューなど、いろんな料理が食べられる楽しいお店ニャン。