創業時から密かに人気を集める｢蟹肉スープ炒飯｣(850円)は、たらば蟹をふんだんに使った贅沢な一品。あっさりした鶏ガラスープのやさしい味と、程よいトロみがクセになるかも！？クコや松の実も入ってヘルシーだよ。
　また、こんがり香ばしいおこげとあんが絶妙の五目あん掛けおこげ(1,000円)や、芝えびのサクサク揚げ山椒仕立て(1,200円)など、単品メニューも豊富。しっかり本格中華を味わいたい方には、媽媽コース(3〜4名様･5,250円)がオススメ。全8品の中華が堪能できるよ。

薬膳料理に近い、ヘルシーな炒飯だったよ♪

爺屋
佐世保市高天町12-13　■0956-23-6120 ■不定休
■月〜土11:30〜15:00　17:00〜深0:00　日11:30〜22:00　■提携P有　■40席

白菜のしゃっきり感が残る｢キムチチャーハン｣(600円)。卵がたくさん入っているので辛味がマイルドになり、辛いものが苦手な人でも美味しくいただけるよ！じっくり煮込んだチャーシューとあさりが旨味を引き立てるんだ。また、みんなでワイワイしたい時には｢アジアごはんの宴会｣(要予約,一人2000〜4000円,4人〜15人まで)がオススメ。エスニックなメニューを9品も味わえるコースだよ。仲間が揃ったらレッツゴー！

餃子の持ち帰りもできるんだニャ〜。

お食事の店　龍ちゃん亭　キッチン多間里場(たまりば）
佐世保市新行江町504-6　■0956-30-7000　■木曜休　
■11:00〜15:00　17:00〜22:00　■P有　■40席

表面をカリカリッと焼いた自家製チャーシューがたっぷり入った｢焼きめし｣(スープ付、660円)。地元でとれた米やほんのり甘い玉ねぎなど、素材の美味しさを活かした絶品メニュー。大人から子供まで愛される味だよ！！
　今年11月でオープン20周年を迎え、遠方からのファンも多いんだとか。手作りぎょうざ(8ヶ入、420円)やパリパリッと揚がった鶏の唐揚げ(5〜6個、530円)など、人気メニューもいっぱいだよ。　

国道沿いで人気だった「龍ちゃん亭」がリニューアルしたお店なんだよ。

麺工房　天天(てんてん)
佐世保市俵町3-14　■0956-25-1203　■水曜休　
■11:30〜23:00 日曜11:30〜21:00　■10席　

子供から大人まで大人気の関東風｢シャケチャーハン｣(スープ、漬物付、630円)。パラッパラッの食感と香ばしい鮭が美味しさの決め手なんだ。ラードを一切使わず、植物性油脂で炒めるからペロリといける軽さだよ。これからの季節におすすめの、｢冷し中華｣｢トマト涼麺｣(各680円)も人気だとか。
　ラーメンの麺も、玉子麺(なめらか)、多加水麺(しこしこ)、平打ち麺(もちもち)と3種類の麺を使っていて、いろんな味と触感が楽しめるのも嬉しいね。横浜で修行を重ねた主人の、関東風中華を味わって！

チャーハンに付く清湯（チンタン）スープは、おかわり自由で美味しいニャン。

中国レストラン　チャイナテラス
佐世保市鵜渡越町510番地　■0956-26-0800(ホテル直通)　　■無休
　■17:30〜22:00(OS21:30)　■P有　■100席

エビ、カニ、ホタテと海の幸満載の｢海鮮チャーハン｣(1,098円)。最後にお酒をふりかけることで、香り豊かなふくらみのある味わいになるんだとか。魚介の旨味とオイスターソースの甘みがたまらな〜い一品だよ。
　その他、人気の｢オーダーバイキング｣(90分･大人3,800円、小人2300円)は前菜、野菜、スープ、点心、海鮮、肉、麺or飯、甘味の37種類から選び放題、食べ放題で中華好きにはたまりません！｢口どけ杏仁豆腐｣｢マンゴープリン｣(各462円)もフワフワ、プルプル感が嬉しいおすすめデザートだよ。

佐世保の景色を一望しながら食事が出来るステキなレストランだニャ〜。