「なんばしゅう菓」(126円)は、ノーマルとごま、2タイプの窯出しクッキーシュー。コクのある濃厚なカスタードには、バニラビーンズの香りがふんわり。注文してから詰めるタイプだから、香ばしい生地の食感を楽しんでね。多いときは一日に100個は売れるというこの商品。運がよければ焼きたてに出会えるかもよ？また、以前クチコミ広場で紹介した「わが家のろーる」は、2月からチョコ味が新登場。とってもミルキーなクリームで、幸せになっちゃうおいしさだよ。クーポンでもらえる「ふじわらぷりん」も絶品！

小田製菓
■北松浦郡小佐々町楠泊免1530-4 ■0956-69-2538
　■ 8:00〜19:00 ■日曜休

ドーン！と直径10センチ。ざっくり重厚感のあるシュー皮には、甘さを抑えたさっぱりクリームがお似合い。口いっぱいに広がる玉子の風味と、生クリームのまろやかさに、つい顔がほころびそうな「パイシュー」は126円。実はこちら、創業明治20年という老舗の菓子店。洋菓子を手がける4代目がすすめてくれたのは、濃厚チョコクリームが入ったチョコケーキ「トリュフショコラ」(168円)と、新商品「リ・ファリーヌのロールケーキ」(189円)。リ・ファリーヌとは米粉のこと。とってもヘルシーなカスタードロールなんだ。

300℃という高温でふんわり焼き上げた、やわらかなシュー皮に、玉子のまろやかさが伝わる濃厚なカスタード。この道25年というベテランの職人が練り上げたカスタードは、それだけで存在感大!!そのカスタード一本で勝負！というシンプルさが、親子3代引き継がれた「いくたスタイル」だ。シュークリームは1個135円。さらに、シュー皮を使ったアレンジシューも人気。中に焼きプリンを入れた「プディングシュー」や、苺をサンドした春の新作「パリブレスト」もおすすめだよ。

サクッと焼き上げた香ばしいパイに、カスタードクリームがたっぷり入った「パイシュークリーム」(210円)。厳選した太陽卵をたっぷり使い、時間をかけて作り上げたクリームが自慢。注文してから詰めてくれるので、サクサク感が味わえるんだよね。また、甘い皮が特徴のクッキーシュー(157円)もオススメ。クリームに、黒ごまとカスタードがあり、こちらも注文してからクリームを入れてくれる。生クリームがはいった生シュークリーム(157円)もあるよ。

ココアパウダーをまとったシュー皮は、表面をバリッと焦がしたキャラメル風味のクッキー生地。カラメルの後味がたまらない「ほろにがクッキーシュー」(105円)は、オレンジリキュールでさっぱり仕上げたクリームと好相性！たっぷり入れたフレッシュ生クリームもまろやかな味わいだよ。夕方には売り切れるほどの人気商品だから、お早めにね。並んで「サクサクパイシュー」(157円)も売り切れ御免のイチオシ商品。食べごたえのある重厚なパイ生地で、クッキーシューとはまったく違った味わいなんだ。