チョコレートケーキ特集〜

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■2003年2月号■バックナンバーはこちら

焼きたてのパンとケーキの店 アップル
佐世保市上相浦町8-3 0956-47-43557:00〜18:30日曜休

 口の中で溶けてしまうようなフワッとしたチョコレートムースとキャラメルムースの中にカラメルをまぶしたナッツがザクザクとはいった「ミロワール・ショコラ」(300円)。ピカピカと光沢あるチョコレートクリームでまわりをコートした見た目も美しい芸術ケーキだよ。クラシックショコラ(200円)もとっても人気なんだって。

また、ふんわりクリームの中にリンゴがたっぷりはいった「シープスト」はならでわスタッフの中でも大好評。ケーキの他にも「アップルコーヒー」や「チョコレートむしケーキ」などのパンもあるよ。

人気店なので、夕方にいっても売り切れちゃっていることがあるので、要注意なのだ〜!
1000円以上お買いあげの方、シュークリームとエクレアをプレゼント

菓子の樹
佐世保市潮見町4-10 0956-31-9428 9:30〜19:30無休

 ガラス越しに職人の技がみえるショーケースには、個性豊かなチョコレートケーキが並んでいる。そのなかから今回ご紹介するのは、見た目もラブリーな「ビスキュイ・ショコラ」(220円)。ふんわりスポンジに包まれた自家製クリームは甘さ控えめで、バナナの果肉やシュー生地との相性もグッド。上を飾る最高級の刻みチョコで、シックな大人のケーキに仕上がっているよ。

チョコレートのケーキは他にもいろいろ。チョコムースにラズベリーの果実をあしらった「スタンダード」(270円)、選び抜かれた最高級のチョコを使用した「オペラ」(200円)など、多くのクチコミが寄せられたんだよ。

バレンタインシーズンは焼菓子をはじめ、見た目もキュートなチョコ菓子がたくさんお目見えするよ。
ビスキュイ・ショコラお買上げの方に、シュークリーム1個サービス
パティスリー・パドドゥ
佐世保市黒髪町18-52 0956-33-0823 10:00-22:00(日21:00) 水曜休P有

 サクサクとしたタルト生地に、しっとりとした生チョコが贅沢にのったチョコレートケーキ「パドドゥ」(280円)。濃厚なチョコがとっても美味。生クリームとかぼちゃの種がトッピングされたお洒落なケーキだよ。

他のオススメチョコレートケーキは、ガナッシュ(290円)やブローニュ(290円)。ブローニュは卵を使っていないケーキなんだって。クーベルチュールチョコと生クリームのふんわりケーキで、刻みリンゴと木イチゴとの相性がGOOD!!チョコの他にも松の実やクルミなど7種類のナッツがのった「キャラメルナッツ」(300円)や抹茶ソースのかわいいケーキ「テ・アンジュ」(280円)もオススメ。

見た目もかわいい本格チョコのトリュフやショコラがずらりと並んでいるので、バレンタインには関係なく自分で食べたい・・・って感じ。
800円以上ケーキをお買いあげの方、焼き菓子をプレゼント
Petits Ange(プティ アンジュ)
武雄市武雄町大字武雄5014-1 0954-22-0056 10:00〜20:00 水曜休 P有

フワッとした食感で、口どけのいいチョコレートクリームがとっても美味しい「ショコラ」(270円)。甘さを控えたチョコレートとスポンジに、少し入ったオレンジリキュールの香りが魅力のケーキ。子どもから大人まで幅広い年齢層に人気だよ。チョコケーキは他にも「ガナッシュケーキ」や「クラシックショコラ」があるよ。

また店内のショーケースにずらりと並ぶ小さくて可愛い「プテフール」。お店の特徴にもなっているこのプチケーキは、店主の自慢作。タルトフレーズ、フランボワーズなど数種類あり、すべて100円。見ているだけで、優しい気持ちになるケーキだったよ。

本当に可愛らしいプテフールは、見事な芸術作のプチケーキ。お土産やプレゼントに喜ばれること間違いなしだよ。
500円以上お買いあげの方焼き菓子(100〜120円)プレゼント
ケーキショップ すずらん
佐世保市瀬戸越3丁目6-11 0956-40-8230 9:00〜20:00 無休

 チョコで美しくコーティングされた「バナナ・ロール」(250円)はバナナとスポンジ、生クリームをクレープで包み込んだケーキ。バナナのフルーティーな甘酸っぱさがチョコとマッチ。ペロリといけちゃう自然な甘さだから、幅広い年齢層に人気なんだよ。

また、チョコ系ケーキで注目なのが、ガナッシュのやわらかチョコで作った「モーツァルト」(250円)。すっきりとした甘さで男性ファンが多いんだとか。女性に好評の旬のスイーツは「いちごのタルト」(250円)。食べるのがもったいないような見た目もキュートなケーキだよ。

すずらんのケーキは甘さ控えめで、ほんわかやさしい味。編集部はそんなスイーツのとりこなのニャ。
1,000円以上お買上げの方にシャンパンプレゼント