〜ハンバーグ特集〜〜 ＝にゃんちこおしゃべり ＝ならでわチケットサービス ■２００2年7月号■バックナンバーはこちら■
コーンの甘さがふんわり美味しい、デミグラスソースは、試行錯誤を重ねてできた秘伝のソース。ほんのり甘いこのソースがたっぷりかかったジューシーなハンバーグは、「30年間変わらない味」と、懐かしさを求めてやってくるファンも多いんだって。 洋風のコースは、「ハンバーグステーキ」(1,200円)や、とろ〜りチーズが美味しい「ハンバーグステーキスイス風」(1300円)などいずれもパンorライス、サラダ付き。和風は茸を主としたソースで野菜たっぷりの「和風ハンバーグステーキ」(1,400円)などが人気だよ。ちょっとリッチに特選ディナーもオススメ。 ハンバーグディナーはオードブル、ポタージュ又はコンソメ、ハンバーグステーキ、ライスorデザート、コーヒーで2,000円だよ。
牛肉やキノコがたっぷり入ったデミグラスソースで煮込んだハンバーグ「牛丸風ハンバーグ」(1,300円 ライスorパン サラダ付)。まろやかな味がやみつきになる美味しさだよ。和風、オニオン、デミグラスの３種類のソースを選べるハンバーグもある。また、海の幸のホイル焼きや、ひれステーキ＆エビフライをメインにオードブル、サラダなどがついたミニコースもオススメ。セットになった「ポタージュスープのパイ包み」はサクサクッとしたパイで覆ったポタージュで、あま〜くてとってもまろやかだよ。単品もあるので、是非ハンバーグと一緒に食べよう。
ハンバーグの表面をカリッと焼き、肉の旨味を逃がさないようホイルで時間をかけてじっくり焼き上げた「囲真心特製煮込みハンバーグ」(1,200円)。ビーフシチューの柔らかいお肉やキノコ類が贅沢にトッピングされているよ。一口食べると、口の中で肉汁がジュワッと広がる大人気のハンバーグ。ビーフシチューで煮込んであるのが特徴だよ。他にも和風ハンバーグやイタリアンハンバーグ、照り焼きハンバーグなど、いろんな味が楽しめる。 二日間かけてじっくり煮込んだ、カレーはフルーツや野菜がたくさん煮込まれていて子供から大人まで味わえる美味しいカレーだよ。
エビ、イカ、ホタテがたっぷり入った「シーフードハンバーグステーキサルサソース」(1,000円)。季節の野菜に彩 られた、ピリッと辛いトマトソースが美味しさの決め手。このソースが白ワインによく合うんだとか。ハンバーグステーキは、キノコ入りデミソースのかかった洋風や和風もあるよ。お昼はメイン料理にスープにサラダ、パンorライスにコーヒーまでついた本格洋食の「日替わりランチ」が、なんと650円で楽しめちゃう。土日でも「サンデーランチ」(750円)があるので要チェック！ さらに、今の時期におすすめなのが、「牛ステーキのタリアータと手長海老のグリル」(スープ・パン・コーヒー付／1,200円)。一度に2つの味が楽しめる、夏季限定のサービスメニューですよ。
はがくれ牛を使ったジューシーなハンバーグに、トロ〜リチーズがマッチした「イタリアンハンバーグステーキ」(900円)。素材の持ち味を上手に生かした調理野菜がお皿のまわりに彩 られているのが特徴だよ。ハンバーグと一緒に味わいたいワインの種類も豊富で、単品メニューもお手頃価格で充実。店内は、オーナーの趣味が生かされたあたたかな雰囲気。トールペインティング教室も行っているとか。お店の周りは、手作りガーデニングでとっても楽しい。車イスOKのバリアフリーになっていて、細やかな心配りがうかがえる。
＝にゃんちこおしゃべり 
＝ならでわチケットサービス
佐世保市干尽町5-3ユタカビル2階
コーンの甘さがふんわり美味しい、デミグラスソースは、試行錯誤を重ねてできた秘伝のソース。ほんのり甘いこのソースがたっぷりかかったジューシーなハンバーグは、「30年間変わらない味」と、懐かしさを求めてやってくるファンも多いんだって。
牛肉やキノコがたっぷり入ったデミグラスソースで煮込んだハンバーグ「牛丸風ハンバーグ」(1,300円 ライスorパン サラダ付)。まろやかな味がやみつきになる美味しさだよ。和風、オニオン、デミグラスの３種類のソースを選べるハンバーグもある。また、海の幸のホイル焼きや、ひれステーキ＆エビフライをメインにオードブル、サラダなどがついたミニコースもオススメ。セットになった「ポタージュスープのパイ包み」はサクサクッとしたパイで覆ったポタージュで、あま〜くてとってもまろやかだよ。単品もあるので、是非ハンバーグと一緒に食べよう。
ハンバーグの表面をカリッと焼き、肉の旨味を逃がさないようホイルで時間をかけてじっくり焼き上げた「囲真心特製煮込みハンバーグ」(1,200円)。ビーフシチューの柔らかいお肉やキノコ類が贅沢にトッピングされているよ。一口食べると、口の中で肉汁がジュワッと広がる大人気のハンバーグ。ビーフシチューで煮込んであるのが特徴だよ。他にも和風ハンバーグやイタリアンハンバーグ、照り焼きハンバーグなど、いろんな味が楽しめる。
エビ、イカ、ホタテがたっぷり入った「シーフードハンバーグステーキサルサソース」(1,000円)。季節の野菜に彩
られた、ピリッと辛いトマトソースが美味しさの決め手。このソースが白ワインによく合うんだとか。ハンバーグステーキは、キノコ入りデミソースのかかった洋風や和風もあるよ。お昼はメイン料理にスープにサラダ、パンorライスにコーヒーまでついた本格洋食の「日替わりランチ」が、なんと650円で楽しめちゃう。土日でも「サンデーランチ」(750円)があるので要チェック！
はがくれ牛を使ったジューシーなハンバーグに、トロ〜リチーズがマッチした「イタリアンハンバーグステーキ」(900円)。素材の持ち味を上手に生かした調理野菜がお皿のまわりに彩
られているのが特徴だよ。ハンバーグと一緒に味わいたいワインの種類も豊富で、単品メニューもお手頃価格で充実。店内は、オーナーの趣味が生かされたあたたかな雰囲気。トールペインティング教室も行っているとか。お店の周りは、手作りガーデニングでとっても楽しい。車イスOKのバリアフリーになっていて、細やかな心配りがうかがえる。