■2002年7月号■バックナンバー■
■大渡商店 国道沿いの回る樽が目印の大渡商店は、戦後の時代より無添加味噌を作り続けている老舗だよ。 味噌漬けの野菜も厳選素材を使ったもの。無添加の田舎味噌は、1s370円。 味噌の美味しさがわかる日本人でよかった〜。
■そば処 風水庵 東彼杵町太ノ浦郷822-7 0957-46-1835 11:30-19:00 月曜休
渓谷の中に見つけたそば処。とっても風情ある佇まいでした。 「蓮花渕」から落ちる滝が、店内から眺められるんだよ。また落ち着いた店内には、地元陶芸家の作品や、小崎侃さんの版画など展示販売されていたよ。
渓流の流れを聞きながら、いただきまーす!贅沢の極みですね。 信州で修行してきた店主が作るそば。平日にいただける「そばづくし」はおすすめ。 2000円(1人前)2人以上で要予約。もりそば800円(1人前)など。
もちろんそば湯でシメました。
■ちわた彩鮮館 東彼杵町八反田1037 0957-47-0806 8:00-18:00 無休
地元のとれたて新鮮直売所。花の苗が充実してました。 オレンジのケイトウの花に見とれてしまいました。かわいい〜
■侃(かん)美術館 生個展期間中だけしか開館しない美術館だけど、お願いして開けてもらいました。渓流沿いにある、長崎在住の木版画家、小崎侃さんの作品が集められた美術館。どうしても見たい方は、龍頭泉荘にお電話下さい。(観覧料200円) 龍頭泉荘0957-47-0236
漂泊の俳人「種田山頭火」の句をテーマにした木版画が展示されていたよ。 小崎侃さんは、もともと彫刻家なんだ。 色鮮やかな鳥が舞う平和をテーマにした部屋だったよ。
■龍頭泉 江戸時代、儒学者の広瀬淡窓が大村藩主・純顕に招かれて千綿渓谷に訪れた時、その絶景に感動し、渓谷を龍の頭に見立てて命名したのが始まりなんだって。その頭の部分の滝つぼに来てみました。頭があれば、もちろんしっぽもあるわけで、ひげもあるんだって!
とっても淡泊な鯉は、酢味噌でいただきます。ピリット胡椒を入れて味のアクセント。 鯉こく、鯉の洗いは、2200円(1人様)写真は2人前。