■２００１年２月号■バックナンバー■

里美の里は、自然がいっぱい。水がとてもきれいだから、6月には、川谷水源地で、たくさんのホタルが飛び交う姿が見られるほど。今回の旅は、里美町のおいしい空気とおいしい水をおなかいっぱい吸いこんできた旅だったよ。里美トンネルを三川内方面に抜けると、なんと乗馬が楽しめる公苑が！今年のゴールデンウィークは、家族で自然体験に出かけてみてはいかが？

　

	■レストラン　田舎の休日 　里美町のおいしい水と、おいしい空気、地元で採れた自然栽培の新鮮野菜を使った料理がいただける「田舎の休日」。石臼で挽いた粉を使ったパン「シャンピニオン」をはじめ、自家製パンも人気だよ。 　自家製パンづくりは、毎朝5時、外の石釜に火を入れる事から始まるんだって。 　もちろん生地からすべて手づくり。厳選された粉と国見の天然水を使い、粉に無理をかけないように手で捏ねる！
	他にも、山型食パン、テーブルロール、などがあったよ。パンだけでも購入OK！（シャンピニオン200円・500円・山型食パン300円など）〜 ■ 夕食3,000〜 ■2,000〜 「牛肉の煮込みセット」（1800円）には、石釜で焼いたパン「シャンピニオン」が付く。やわらかく煮込んだ牛肉はたまらない美味しさ。 ■佐世保市里見町400-4 ■ 11：30〜21：30（os20：30） ■店休日　火曜日（祭日の場合営業・翌日休）■ＴＥＬ　0956-46-0412

　

	■活力と安らぎの里 佐世保馬事公苑 　今、乗馬のいろんな効用が見直されているよね。馬に乗る事で、気持ちも体も元気になるって知ってた？痴呆の回復や体の機能回復などにも効果あるんだよ。脳や肺を元気にし、血行の流れを良くする事を「乗馬療法」を実践しているのが今回で会った「佐世保馬事公苑」。
	もちろん家族での乗馬も楽しめるよ。係りの方に気軽に声をかけてみて！ただ今、「馬事公苑」では、ボランティアスタッフを募集している。馬が好きなあなた！ 是非一度出かけてみて！ 　「佐世保馬事公苑」にて。思いがけない所で、乗馬が楽しめる。 馬への乗り方、鞍へのまたがり方、手綱の持ち方など、丁寧に指導してくれるから安心。 こんなに近くで、たくさんの馬を見たのは初めて！みんなやさし〜い目をしてたよ。

　

　

	■農産品直売所「柚木よかもん市」 　その日の朝、とれたばかりの新鮮な野菜が並んでいるよ。他にまんじゅう、漬け物、五目寿司、切り花などもある。鉢物や切り花は、けっこうな充実ぶり。 （営）9：00〜18：00 （休）火曜定休日 毎月第2土曜日は、地元の農家の人たちが旬の食材を使って、いろんな料理をふるまってくれる。（ただし、農繁期は除く。）
	開店直後またたく間に売り切れてしまう、1パック300円　粒が大きくとっても甘〜い「朝摘みいちご」や、 こだわりの餌やミネラル水で育てている鶏の卵「対馬地卵」（1ネット320円）。 　 生臭さが無く卵が苦手な方でもＯＫと人気。黄味がすごく大きかったよ。 他にも、国産天然はちみつや、「山中さんちの牛乳」も人気。1ビン480円は、ビンを返却すると100円返金してくれる。餌や水にまでこだわって飼育された牛の牛乳だから、飲みやすいとファンが多い。