牛膳は、肉汁がにげないように佐賀牛の切り落しの網脂で包んで焼き上げたハンバーグがメイン。肉の旨みがつまっていてタレをつけなくても美味！並んで、地元の鶏を使った鶏膳、無菌豚のロースカツがメインの豚膳も人気。どれも有機野菜のサラダ・御飯・お吸物が付いて900円。魚膳1,200円は新鮮な刺身や茶碗蒸しなどがいただけるよ。1,000円で本格的なイタリアンが味わえるパスタランチは日替わりパスタで女性に人気。ゆっくりとランチを楽しみたい人には、和・伊懐石膳（2,600円）がおすすめ！厳選された食材を使った創作料理が堪能できるよ。