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| ■森のパン屋さん くるりん |

   
黒髪の猫山登り口で、自宅のガレージを利用した可愛らしいパン屋さんを発見。パン工房とショップが一緒になった店内は、パンの焼けるいい香りでいっぱい。
お店に並べるパンはすべて朝から仕込み、原料も水や卵、塩など無添加の厳選したものだけを使うというこだわりなんだ。お店には日替わりで、30種類以上のパンが登場。しかもパン生地は、同じものがないというからびっくりだよね!生地によって使う塩も変えるなど、生地にはとことんこだわっているんだ。
しっとり酸味が利いた「カスピ海ヨーグルト」(250円)、「もっちぃーに」(100円)や「赤ワインのぶどうパン」(360円)は特に人気。朝焼いたパンが昼には売り切れる、クチコミで人気のお店だよ。
★オーブンから出したばかりのバゲットからパチパチと音が!
ご主人によると、「美味しいフランスパンは鳴く」のだそう。
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