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| ■さしみの家 ひろさち |
   
平戸でとても気になる看板のお店を発見!大きく「さしみの家」と書かれた店内に入ると、そこには大きな漁船が!実はこの船、なんと生け簀なのだ。中には近海でとれた新鮮な魚がたくさん泳いでいたよ。
店名の通り、刺身と寿司が旨いと評判の店で、他にも天ぷら、鍋料理、魚茶づけなど魚介類メニューがズラリ。どれも地元、平戸であがったばかりの魚を使っているんだ。だから新鮮そのもの!
サクサクに揚がった天ぷらは、注文が入ってからさばくというこだわり。店主オススメの「ラーメン」(500円)は、数種類の魚でだしをとった、ひろさちならではのラーメン。あっさりなのにコクがあっておいしいのだ!とにかく今が旬の魚を思う存分堪能できる店だよ。
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