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今月のシェフ・・南 いずみさん

餃子の皮でお手軽ピッザ
　余った餃子の皮に一工夫して、ひらめいたのがこのレシピ。｢簡単な割には美味しいでしょう!｣と、このメニューを教えてくださったのは、踊石町の南 いずみさん。ささっと手軽にできるので、子ども達も一緒に喜んでお手伝いしてくれますよ。ツナやコーンなど冷蔵庫にある色々なトッピングでバリエーションを楽しんでください。お酒のおつまみには、ベーコンの変わりにサラミがおすすめです♪

材料
[材料]
餃子の皮･･･4枚
ベーコン･････1枚
チーズ･･･････20g
玉ねぎ･･････1/5個
ピーマン･････1/2個
ピザソース･･･適量

其の一

玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを適当な大きさに切る。		 其の二
餃子の皮にピザソースを塗る。
其の三

餃子の皮に玉ねぎ、ベーコン、チーズとピーマンをトッピング。

其の四

オーブントースターで約3分焼く。。
完成！

one point!

トッピングを色々楽しんで♪