『ビックリ!! ぎょうざの皮の簡単アップルパイ』
ぎょうざを作った時、残ってしまった皮の使いみちありますか?　今回はそんな時にぜひ参考にしてもらいたいメニューをご紹介。教えていただいたのは、大黒町にお住まいの松本裕子さんです。　まず、りんごは皮をむき、火が通りやすいようにやや薄くスライス。これに水150cc、砂糖40ｇ、レモン汁少々を加えて、弱火でりんごをつぶしなから煮詰めます。少し触感が残るくらいまでになったら火を止め、それをぎょうざの皮の上にのせます。さらにその上にもう１枚皮をかぶせ、周りを水で濡らしてしっかり貼り合わせます。180度の油で揚げ、きつね色に色づいたら出来上がり。りんごの甘味とぎょうざの皮のパリッと感が絶妙!

one point!

２枚の皮はしっかり貼りあわせてね。