■2004年10月号■バックナンバーはこちら■
今月のシェフ・・藤本奈緒江さん
ヘルシーりんごケーキ 今回はカロリー控えめ!お手軽手作りケーキ です。「ホットケーキミックスを使うので、失敗 することはほとんどありません。材料を混ぜる だけなのでお子さんと一緒に作ると楽しいです よ」と藤本奈緒江さん(日野町)が教えて下さ いました。 アーモンドスライスやドライフルー ツ類を入れたらいっそうGOOD!冷や しても美味しいケーキです。
材料 ホットケーキミックス 100g 卵 2個 プレーンヨーグルト 1/2カップ サラダ油 大3 砂糖 30g りんご 1個