とっても便利！　万能ダレ

　今回は肉にも魚にも合う魔法のタレをご紹介します。合わせた調味料に、おろしにんにくと生姜汁を少々入れて、ひと煮立ちさせたら完成です。これがあっさり目のお味で、どんな素材にも合う万能選手。例えば、フライパンの上で軽く塩コショウして焼いた豚肉に、お皿の上でさっとかけたら簡単生姜焼きの出来上がりです。片栗粉をまぶして揚げた鶏肉にかけたり、魚のムニエルにかけても美味しい！　忙しい主婦には大助かり。時間のある時に作りおきしてね。