チャーハンに納豆！　その意外なおいしさ 「チャーハンのパラパラごはんにネバネバした納豆を混ぜて大丈夫かしら？」それが大丈夫なんです。作り方は普通のチャーハンと一緒。他の材料と一緒に納豆を入れるだけですが、おいしく作るためのポイントは２つ。１つは納豆を入れすぎないこと。もう１つは納豆と一緒に入れる具にしっかり味をつけておくことです。

このお料理は木原町の松永チズ子さんのアイデアメニュー。「一緒に炒める具は冷蔵庫の残りものでかまいませんが、ベーコンは納豆の臭みをとってくれるので是非入れて下さい」とアドバイス。食べてびっくり。納豆がそれほど存在感を主張せず、あっさりとした仕上がりです。いつもの味に飽きたら、この個性派チャーハンを試してね。