今月のシェフ・・ 潮見町にお住いの松本ゆかりさん
	▲今回伝授してもらう松本さんちのならでわお料理
材料 じゃがいも（できれば男爵）大3ヶ にんにく　　1〜2かけ 生クリーム　　1パック（200cc） 塩こしょう、粉チーズ　　少々

其の一 　 其の二 　 じゃがいもは皮をむき、まるごと数分水にさらしたものを5ミリくらいの巾でスライスする。ニンニクはみじん切り。量が多いほど大人の味になるよ！ 耐熱皿にスライスしたじゃがいもをしきつめ、塩こしょうする。一緒にニンニクも振り入れる。これを2〜3回繰り返す。 其の三 　 其の四 　 生クリームを回し入れる。動物性のクリームのほうがこくが出ておいしい。 最後に粉チーズをトッピング。180度のオーブンで20〜30分焼いたら出来上がり。（竹串をさしてすっと通ればOK!) 完成♪ 　 かぼちゃもガーリックとの相性が良く、メチャ美味しい。さつまいもで作る場合はニンニクは抜いて、子ども向きの味付けに。スイートポテト風の仕上がりになるよ。