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■2005年4月最新号■バックナンバーはこちら■
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 江戸前そば処 やまや |
grain dainer （グレインダイナー） |
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▼カレー南ばんうどん・そば 580円 本場東京で修業を積んだ大将が、毎朝作る麺は、コシも艶もある自慢の特製自家製麺。出汁もスパイスも効いた深みのあるカレーは、後からくるピリッとした辛さがクセなるよ。もちろん、麺との相性は抜群。珍しい組み合わせのそばは、時間が経っても風味を損なうことなく食べられてオススメだよ！他にも、ごぼう天うどん･そば(500円)、天ぷらそば(680円)、鍋焼きうどん(750円)、天丼(800円)と、人気メニューが揃っているよ｡ |
▼ステーキアボガドバーガー 525円 アボガド好きの店長のひらめきで誕生したアイデアバーガー。まったりコクのあるアボガドと新鮮レタスが、和風ソースでしっかり味付けしたパティにマッチ。一度食べたらやみつきかも!?ジューシーなパティはなんと黒毛和牛100％。他にも、メンタイマヨチーズハルマキバーガー(494円)や、ビッグポークカツレツバーガー(557円)などやみつきメニューが勢揃いだよ｡毎日焼き上がるフワフワのピーターパン特製バンズだから、パンの美味しさもお墨付き！
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佐世保市万徳町1-8
| 食鮮厨房 信 |
天ぷら
ごどうふ料理 みらく |
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▼あつあつ玉子焼 370円 口に入れるとジュワーッとカツオ出汁が染み出てくる玉子焼きは、地元の新鮮卵を4個も使うボリューム満点の1品。強火で焼いて巻いていくから、出汁の旨みを逃がすことなくふんわりジューシーに味わえるんだよ。大根おろしと一緒に食べるとサッパリしてGOOD！他にも、地元で取れる新鮮な食材をふんだんに使った料理がたくさん。特に、刺身定食(1,360円)やあらかぶ定食(1,260円)はオススメだよ。 |
▼ふわふわ玉子のごどうふスープ 有田名物ごどうふを使い美味しい料理が出来ないかと試行錯誤を重ねた上で出来た1品。鶏ガラをしっかり煮込んだアッサリ中華風のスープが、とろける様でモチッとしたごどうふの食感と旨みを引き立ててるよ。他にも、店主の技が光るごどうふの天婦羅(630円)や、やまかけ風ごどうふの蒸しそば(525円)などちょっと変わったメニューも楽しめるよ。栄養価は高く、カロリーは低い、健康に良いごどうふを思う存分堪能してね！ |
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→→私のおすすめ。→→
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焼肉の佐太郎 |
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