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ならでわスタッフ”N”は深煎り珈琲が大のお気に入り。手動ミルで挽きたてを入れ、毎朝飲んできているコーヒーオタク♪そのNもお気に入りというリベラの「ブレンド珈琲」(400円)。
まろやかでコクがあり、酸味のないオリジナルの深煎りミックス焙煎。150客そろえてある有田焼の珈琲碗で頂くことができるよ。また、食事もデザートも充実しているので、アットホームな店内での美味しい食事に思わず長居しそう。
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和食の達人がつくる人気の「石焼ビビンバ」(980円)は、和の基本を取り入れた創作料理。軽く味の付いたご飯の上に旬の食材、手作りキムチなどがのり、特製コチジャンソースと混ぜてあつあつの石焼きでじゅっじゅぅ♪といただく。
隠し味のバターがさらに美味しさをアップ。食べ終わった後の楽しみは、石鍋に残ったお焦げにスープを入れて、こそいで食べちゃおう。これがまた楽しみのひとつなんだよね。座敷もあるから子連れでもOKだよ。
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