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佐世保朝市で仕入れてきた新鮮な魚を使い、オリジナルの味付けで幅広く支持を集めている。100g約3本で120円。
「太刀魚、えそとか、たくさんの種類のすり身を混ぜ合わせてるんですよ」と、こそっと美味しさひみつを教えてもらったよ!そんな手間ヒマかけて作った「れんこん入り」のすり身あげも人気。
もちもちすり身の中にシャキッとれんこんの歯ごたえが絶妙!(100g120円)他にも、野菜丸天(1枚100円)、きくらげ丸天(1枚100円)、とりミンチ(1枚100円)、ごぼう丸天(1枚100円)があるよ。
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刻みチョコが入ったクリームで包まれたチョコレートケーキ(300円)は、口コミも数多く寄せられている人気メニュー。しっとりしたスポンジと砂糖の代わりに入った刻みチョコが、ほどよい甘さで、男性にも人気。
本格派コーヒーとともに頂きたい。ケーキセット(600円) 「最近はやっているメール交換もいいけど、たまにはジャズを聞きながらお友達とおしゃべりする時間をもって欲しい」と店長さん。店内の雰囲気も抜群にいいよ。
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