■2005/7月号■バックナンバー■
スタッフ感想♪ tama評価: 冷やし煮物のとっても柔らかい九州産黒豚と、賀茂茄子がとっても美味でした。あっさり味で、何個でもいけちゃいそう。 nori評価: お茶漬けにトッピングされた黄金あじが絶妙。ブレンドした味噌で味付けされてるんだって。薬味で色々な味が楽しめたよ。
●● 日本料理 真藍〜Saai〜 ●●
●● 今月のショット ●● 五島産黄金あじの冷汁茶漬け(1,100円) 冷たいダシをかけていただく、お茶漬け風メニューだよ。 薬味がたくさんあるので、いろいろな味が楽しめるのも特徴。 他にも夏メニューが揃っているよ!