佐世保のフリーペーパー「月刊ならでわ！」長崎県北の食遊にこだわる情報サイト

大新

佐世保市峰坂町6-24
■0956-25-5301
■11:00〜14:30(OS) 17:00〜20:30(OS)
■月曜休
■P有
■峰坂バス停付近

辛党お墨付きの｢ファイヤースペシャルラーメン｣(740円)は、あっさり味の豚骨スープに、鷹の爪と自家製の辛子味噌がたっぷり溶け込んだ、逃げ場のない辛さ。一緒に盛った豚キムチで汗も辛さも倍増!!辛さの調節ができるので、あなた好みの辛さで味わってね。
また、ヒンヤリ、サッパリとした辛さを楽しみたい人にはファイヤー冷麺(800円)がオススメ!!お店の看板メニューとなったファイヤーシリーズで、この夏をさらにホットにしちゃおう!!

ご主人でも味見ができないくらい辛〜くするお客さんもいるんだって。

2名様以上でお食事のグループ、ギョウザ半額
※必ず注文時に伝えてください。

どんぶり亭

北松浦郡佐々町松瀬免3-1
■0956-62-6147
■11:30〜15:00　17:00〜22:00(OS21:30)
ランチ11:30〜13:30
■木曜休(8/13〜15休)
■P有
■佐々町ダイレックス向かい

常連さんも足繁く通うお店の定番は、やはりビビンバ！ジューッという音を聞いただけでものどが鳴る｢石焼ビビンバ｣(980円)は、特製コチュジャンと季節で変わる色鮮やかなトッピングを混ぜて、豪快に食べるべし！自慢の激辛唐辛子パウダーを加えれば、好みの辛さに調節可能だよ。
たこ焼きの具材を混ぜ込んだたこ焼き風ビビンバ(800円)や豚キムチビビンバ(980円)など、色んなバリエーションと味をアツアツの器で楽しんでね。

激辛洋辛子パウダーは、ご主人の実家で獲れた唐辛子を使っているニャ。

伊万里牛炭火焼肉　匠

伊万里市大坪町甲2859-9　　　　　　　　　　　　
■0955-23-9713
■11:00〜22:00　ランチ11:00〜15:00
■木曜休(8/14は営業)
■P有
■伊万里玉屋近く

タイ人の奥様が作る本場タイの味｢トムヤムクン｣(1,200円)は、水なしではいられない刺激的な辛さ。粉末にした数種の香草と唐辛子を鶏ガラベースのスープで煮込むことで生まれる、コクと辛さがやみつきに!!
この激辛トムヤムクンを使い、今や定番メニューとなったトムヤムクンチャーハン(1,200円)も負けず劣らず人気の激辛メニュー。その他、霜降りの牛タンのトンテンタン(1,000円)や、伊万里牛のタタキのにぎり(900円)など、伊万里牛を使ったメニューも揃っているよ。

トムヤムクンは、冷まして食べるとまろやかな甘みが楽しめたよ。

THAI　RESTAURANT　Phuket　Cafe(プーケットカフェ)

佐世保市下京町1-12
■0956-29-0705
■17:00〜深0:00(OS23:30)
■月曜休
■四ヶ町アーケード入口近く

シャキシャキとした野菜と柔らかいお肉を、甘辛い味噌で仕上げた｢牛肉とピーマン炒め｣(1,150円)。辛いものが苦手な人にも、タイの味を楽しんでもらえるようにちょっぴり辛さ控えめ。一度食べたら忘れられない味だよ。
その他にも、1日5食限定の生春巻き(790円)や、空芯菜炒め(980円)など、他では食べることのできないタイメニューが並ぶよ。どの料理とも相性ピッタリのタイビールと一緒にどうぞ♪

ナンプラーなどの調味料セットがテーブルに置いてあるから、自分好みの味を作れるニャ。

中華料理　牡丹園

佐世保市比良町1-1
■0956-25-3535
■11:00〜21:00 ランチ11:00〜14:00
■火曜休
■P有
■佐世保市役所近く、弓張り展望台入り口

新鮮で甘みたっぷりの茄子や玉ネギ、ピーマンと、自家製豆板醤が見事にマッチした｢麻婆茄子｣(900円)は、ニンニクや生姜も入ってスタミナ満点だよ！体想いでご飯に合うピリ辛メニューを召し上がれ。
また、本格中華をみんなで味わいたいなら、夏野菜をふんだんに使った夏に負けない健康コース(3,000円〜)がオススメ!!全て手づくりにこだわって作る料理は、ヘルシー＆ボリューム満点だよ。

中華にピッタリのラムネも登場したんだニャ♪